الرئيسية / عام / فوائد المكسرات | فى 3 دقائق فقط تعرف على فوائد المكسرات الرهيبة

فوائد المكسرات | فى 3 دقائق فقط تعرف على فوائد المكسرات الرهيبة

تتميز المكسرات بفوائدها الصحيه المتعدده و التى تختلف من نوع الى أخر،و سنتعرف على اى نوع من المكسرات غنى بالكالسيوم و ايها توفر دفعه من البروتين و كم تكون كميه الدهون فى كل نوع كما هو معروف فى دليل التغذيه.

 
تعتبر المكسرات من الوجبات المليئة بالبروتين و الألياف و عنصر أساسى لجسم الأنسان.
المكسرات واحده من افضل ما يمكن شراؤه هذا الموسم،خاصة ونحن نقترب على فصل الشتاء , وسواء كان الفصل حار او بارد فالمكسرات ستمدك بالكثير من الطاقة فحفنه واحدة من المكسرات الغير مملحة بحجم كره الجولف(30جرام تقريبا)تكون وجبه خفيفه و مختلفه عن باقى الخيارات.مثل وجبات الشيبسى والمقرمشات الاخرى .
والان لنتعرف على فوائد المكسرات بالتفصيل

فوائد اللوز

اذا كنت تتجنب منتجات الألبان فإن اللوز الغنى بالكالسيوم هو خيار جيد لضمان حصولك على القدر الكافى من الكالسيوم الذى يساعد على بناء العظام. اللوز ايضا يحتوى على نسيه عاليه من فيتامين e و المواد المغذيه التى تساعد على تنميه حاله و مظهر البشره.فتجعلها تبدو نضرة وممتلئة بالحيوية.
 استبدال اللوز المقشر باللوز بالقشر مفيد للقلب ،لان  قشره اللوز مليئه بمركبات الفلافونيدات التى تساهم فى اعطاء الوقايه للقلب.

فوائد الجوز البرازيلى

مثالي لمرضى انخفاض وظيفه الغده الدرقيه،الجوز البرازيلى مصدر جيد  لمعدن السيلينيوم و الذى نحتاجه لانتاج هرمون الغده الدرقيه النشط،السيلينيوم ايضا يدعم ويقوى المناعه و يساعد على إلتئام الجروح ،جسم الانسان يحتاج من 3 الى 4 حبوب يوميا من البندق البرازيلى ليشبع احتياجه من معدن السيلينيوم.

فوائد الكاجو

لانه يحتوى على مستوى جيد من البروتين و يعد مصدرا غنيا بالمعادن مثل الحديد و الزنك ،لذلك يكون الكاجو خيارا ممتازا اذا كنت تتبع نظام غذائى نباتى كما يتوفر به ايضا معدن الماغنيسيوم و الذى يعتقد انه يحسن من قدره الانسان على استعاده المعلومات و يؤخر فقدان الذاكره المرتبط بالعمر.لذلك من المعروف ان الكاجو مفيد ايضا للصحة الجنسية للرجال. فهو يعيد النشاط والحيوية بد العملية الجنسية او اذا تم استخدامه قبلها فهو يعطى المزيد من الطاقة والحيوية.

فوائد الكستناء(ابو فروه)

يحتوى الكستناء على أدنى المستويات من الدهون والسعرات الحرارية ، كما انه غنى بالكربوهيدرات و النشويات والألياف، أما في شكله الخام فهو مصدر جيد لفيتامين C،إن الكستناء يحتوى على نسبه اقل من البروتين بالنسبه الى باقى انواع المكسرات و لكنه يحتوى على فيتامين b و تحديداb6
يمكن استخدام طحين الكستناء كطحين خال من الغلوتين للكعك و المخبوزات او شرائه طازج او محمص ليكون لذيذ.وهو الاسم الدارج لابو فروة ومن المعروف ان فوائد ابو فروة مهمة وكثيرة الا ان استخدامه فى مجتماعاتنا العربية قليل جدا

فوائد البندق

قم بإختيار البندق إذا كنت قلقا بشأن ارتفاع مستويات الهوموسيستين و هو الحمض الأمينى الذى ارتبط مع مشاكل القلب و كذلك امراض مثل باركنسون.
البندق مصدر جيد لحمض الفوليك الذى يلعب دورا اساسيا فى حفظ الحمض الأمينى ضمن المستويات الطبيعيه. لذلك يعتبر ايضا البندق من افضل الاطعمة التى تكافح الكوليسترول ولكن احذر فيمكنه ايضا ان يسبب لك السمنة.

فوائد الجوز الأمريكى

يعتبر الجوز الأمريكى صديقا للقلب يعبأ فى  سبقانه والتى هى ايضا تحتوى على المركبات القيمه التى تكون فعاله فى خفض نسبه الكوليستيرول فى الدم.الجوز الامريكى ايضا غنى بمضادات الأكسده التى تساعد على منع تشكيل اللويحات التى تسبب تصلب الشراييين. كما انه غني بزيت الأوليك و الدهون الصحيه الموجوده بالزيتون و الأفوكادو.كما يعد مصدرا جيدا لفيتامينb3 و هو الخيار الأمثل اذا كنت تبذل الكثير من الجهد لأن ذلك الفيتامين يساعدنا على استهلاك الطاقه الحاصليين عليها عن طريق الغذاء.

فوائد الفستق الحلبى

كونه غني بفيتامين b6 امر مهم للحفاظ على الهرمونات متوازنه و صحيه.مما يجعل الفستق خيار جيد لتناوله فى فترات المشاكل و النزاعات. انه نوع المكسرات الوحيد الذى يحتوى على مستويات مناسبه من لوتين و زياكسانثين ،و هما اثنان من مضادات الأكسده و يلعبان دورا هاما فى حمايه العينين.الفستق يحتوى ايضا على البوتاسيوم و الألياف ،فى الواقع 30 جرام من الفستق يحتوى على ثلاث مرات ضعف كميه الالياف و البوتاسيوم المقدمه من نفس الوزن من ثمره الخوخ.

فوائد الجوز(عين الجمل)

احتواء الجوز على أهم مضادات الأكسده تعنى انه مفيد فى محاربه السرطان كما انه مصدر جيد للدهون الأحاديه الغير مشبعه(الدهون الصديقه للقلب)،وتشير الدراسات إلى انه يساعد على خفض النوع السئ من الكوليسترول (LDL). أخيرا، الجوز غنى بأحماض أوميغا 3،لذلك يعد بديلا رائعا  إذا كنت لا تأكل زيت السمك.
 
هل انت قلق من محتوى الدهون؟
تحتوى المكسرات على نسبة عالية من الدهون، تتنوع تلك الدهون ولكن أغلبها مفيد للقلب كالدهون الغير مشبعه. أما الدهون المشبعة،فهى النوع الذى علينا تجنبه ،تختلف انواع الدهون داخل المكسرات و تم وضع مجموعات اسف الموضوع تهدف لتناول الأطعمه ونهدف بذلك لتعريفك بنسبة الدهون فى كل نوع
 
النوع الاول ( يحتوى على نسبة عالية من الدهون يتم تناوله مرة اسبوعيا )
الكاجو
الجوز البرازيلى
 
النوع الثانى ( يحتوى على نسبة متوسطة من الدهون يتم تناوله مرتين او ثلاث اسبوعيا حسب المجهود وطبية العمل )
عين الجمل
الجوز الامريكى
الفستق الحلبى
 
النوع الثالث ( يحتوى على نسبة قليلة من الدهون ولا مانع من تناول حفنة صغيرة يوميا )
البندق
اللوز
ابو فروة

عن Yehia Selim

شاهد أيضاً

زيادة القدرة الجنسية

16 اطعمة تساعد في زيادة القدرة الجنسية عند الرجال والنساء

تبحث عن زيادة القدرة الجنسية اليكم هذا الموضوع الماتع والمفيد الذي جمعت فيه اكثر من ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *