الرئيسية / فوائد / فوائد الحلبة 10 فوائد صحية رائعة ومذهلة للحلبة

فوائد الحلبة 10 فوائد صحية رائعة ومذهلة للحلبة

الحلبة مشروب عشبي له مكانته عند الكثير في جميع انحاء العالم لخصائصها الطبية القوية وكثرة استخدامها في وصفات الطب القديم ومن فوائد الحلبة انها تحمل مواد مغذية مثل الحديد والمنغنيز والنحاس والمغنسيوم والفوفسور وفيتامين B6 وتحتوي الحلبة علي عدد من المغذيات النباتية القوية كما انها تمتلك مضادات للميكروبات ومضادات للاكسدة ومضاد السكري ومضادات للالتهابات وخصائص مضادات للفيروسات 

فوائد الحلبة 10 فوائد مذهلة للحلبة

1- تعالج مرض السكري

من فوائد الحلبة انها مفيدة للغاية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. فهي تلعب دورا رئيسيا في تحسين الجلوكوز وخفض مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك الألياف الموجودة في الحلبة تبطئ امتصاص الكربوهيدرات والسكريات
نشرت دراسة عام 2009 في المجلة الدولية للفيتامين وبحوث التغذية بتقييم آثار سكر الدم وناقص شحميات الدم من بذور الحلبة في مرضى السكري من النوع 2 وتقترح هذه الدراسة أن 10 غراما من بذور الحلبة المنقوعة في الماء الساخن قد تكون مفيدة في السيطرة على ارتفاع السكر في الدم
وأيضا تناول المخبوزات مثل الخبز المصنوع من طحين الحلبة قد يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين في النوع 2 مرضى السكري وفقا لدراسة أجريت عام 2009 نشرت في مجلة الطبية للأغذية
  • نقع 1-2 ملاعق كبيرة من بذور الحلبة في كوب من الماء طوال الليل وفي صباح اليوم التالي نشرب الماء وكذلك مضغ بذور على معدة فارغة تفعل ذلك يوميا
  • يمكنك أيضا تناول المخبوزات المصنوعة من طحين الحلبة
ملحوظه : كمية من الحلبة مع دواء مرض السكري يمكن أن يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم ومن هنا لابد التحدث الى الطبيب قبل تناول الحلبة

2-الحلبة تحفز إنتاج حليب الثدي

من فوائد الحلبة بالنسبة للأمهات المرضعات انها تساعد على تحفيز إنتاج حليب الثدي فكل من بذور واوراق الحلبة ممتازة لتحفيز إنتاج حليب الثدي بالاضافة الى ذلك الحلبه علي المغنيسيوم وفيتامين التي تحسن نوعية حليب الثدي  وهو أمر مهم لصحة الطفل العامة هذه العشبة  تساعد على تخفيف مشاكل ما بعد الولادة الشائعة مثل انتفاخ البطن وآلام في الجسم وذلك ب

  • نقع 1 ملعقة طعام من بذور الحلبة في 1 كوب من الماء طوال الليل  في صباح اليوم التالي يغلي الماء مع البذور لعدة دقائق  ثم يصفى ذلك  ويشرب كل صباح

3-الحلبة تعمل علي خفض الكوليسترول 

من فوائد الحلبة انها لديها قوة علي خفض الكوليسترول لانها تحتوي على كمية لا بأس بها من الألياف القابلة للذوبان مما يزيد من لزوجة الطعام المهضوم ويحول دون امتصاص الأحماض الكوليسترول في الدم والصفراء وهي تساعد في تقليل البروتين الدهني منخفض الكثافة الكولسترول السيئ يمكن ان يسبب انسداد في الاوعيه الدمويه والتي يمكن ان تؤدي الي ازمه قلبيه اوسكته دماغيه للحد من ارتفاع الكوليسترول في الدم تناول مغلي الحلبه بشكل يومي



اقرأ 10 اطعمة رهيبة لخفض الكوليسترول في الدم


4-تحسن صحه القلب

من فوائد الحلبة انها مضادة للأكسدة و الوقاية من أمراض القلب مما تساعد على تحسين صحة القلب بشكل عام وأنها تعمل بمثابة مانع لتجلط الدم  التي يمكن أن توقف تدفق الدم الى القلب والرئتين والدماغ كما  انها تخفض ضغط الدم وبالإضافة إلى ذلك فإنه يقلل من خطر تصلب الشرايين بسبب تأثيرها  القوي على مستويات الدهون في الدم بالاضافة الى ذلك تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم وتحارب السمنة  وهم اثنين من العوامل الرئيسية التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب لتحسين صحة قلبك يشرب 1-2 أكواب من الشاي بذور الحلبة يوميا

 

5- تعالج الامساك 

الحلبة تحتوي على كمية لا بأس بها من الألياف القابلة للذوبان التي تمتص الماء في الأمعاء وهذا يثيرالتقلصات ويساعد على تحريك البراز عبر الأمعاء بسهولة لتخفيف الإمساك كما انها تساعد في تخفيف عسر الهضم  بالإضافة إلى ذلك  انها تساعد في علاج التهاب المعدة والأمعاء عن طريق طلاء بطانة المعدة والأمعاء وعلاج حرقة وحمض الجزر وذلك ب  
  • تناول نصف ملعقة من مسحوق بذور الحلبة مع 1 كوب من الماء الدافئ يوميا قبل الذهاب إلى السرير

6- علاج الالم المفاصل 

من فوائد الحلبة تعتبر مفيدة بشكل خاص لعلاج آلام المفاصل بسبب التهاب المفاصل لانها تحتوي على مركب يعرف باسم ديوسجينين الذي يساعد  في إنتاج الجسم من الكورتيزون الذي يساعد في علاج آلام التهاب المفاصل و تحتوي ايضا غلي مضادة للأكسدة المعروفه بخصائصها  المضادة للالتهابات وأيضا تخفيف الألم والالتهاب بالإضافة إلى ذلك هناك حاجة إلى العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والفوسفورالموجوده في الحلبة للعظام والأنسجة السليمة وذلك ب
  • شرب الحلبه يوميا في الصباح للحد من آلام المفاصل 

 

7- تعالج الانفلونزا ونزلات البرد

 

الحلبة لديها خصائص مضادة للأكسدة التي تساعد في علاج الانفلونزا وأعراض البرد كما أنها تحتوي علي مضادة للفيروسات قويا مضاد للجراثيم ومختلف الخصائص الطبية الأخرى التي تساعد على قتل الكائنات الدقيقة المسؤولة  انتشار المرض وذلك ب

  • خلط كل 1 معلقه من مسحوق الحلبة وعصير الليمون والعسل وتشرب  مرتين يوميا لمحاربة أعراض البرد والانفلونزا

8- الحلبة تقلل من تقلصات الحيض 

الحلبة تحتوي على مركبات التي  تساعد في الحد من التقلصات الطمث مثل الاستروجين هذه المركبات تخفف من أعراض سن اليأس مثل الهبات الساخنة والاكتئاب وتقلبات المزاج بالإضافة إلى ذلك الحلبه تحتوي علي الحديد الذي يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة للتعويض عن فقدان الدم وذلك ب

  • شرب الحلبة الدافئه مرتين يوميا للحد من مضايقات الطمث 

9- يدعم صحه الشعر

 الحلبة جيدة لنمو الشعر بسبب محتواه الغني بالبروتين والبروتين ضروري لنمو الشعر وقوته  بل انه يساعد على إعادة بناء بصيلات الشعر وذلك ب
  1. خلط 2 ملعقة طعام من مسحوق بذور الحلبة مع حليب جوز الهند
  2. وتوضع على فروة الرأس والشعر
  3. اتركه لمدة 30 دقائق على الأقل
  4. يكررمرة واحدة في الأسبوع

 

10- من فوائد الحلبة انها تعزز صحه البشره 

  فوائد الحلبة مثيرة للدهشة لبشرتك بخصائصه المضادة للأكسدة التي تساعد على منع تلف الجذور الحرة والذي بدوره يزيل علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة يمكنك أيضا استخدام الحلبة لعلاج مشاكل البشرة مثل الدمامل والحروق والأكزيما وذلك بسبب خصائصه المضادة للالتهابات بل انه يساعد على التخلص من الندوب

وتشيرالأدلة إلى أن الحلبة لها استخدامات طبية أخرى فأنه قد يقلل من كميات من أكسالات الكالسيوم في الكلى وكسالات الكالسيوم غالبا ما تسهم في حصى الكلى وفي الدراسات الحيوانية أظهرت ان الحلبة تقليل فرصة الإصابة بسرطان القولون عن طريق إعاقة عمل بعض الأنزيمات

-من الوصفات صحية للحلبة

-العدس الاحمر مع الحلبة

-المكونات 
1معلقة كبيرة من زيت جوزالهند او السمن 
-12 ملعقة من بذور الكمون
-1الفلفل الحارالتايلندي
-1بصلة صغيرة مقطعة الي مكعبات 
-1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
-1ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
-1 كوب من العدس الاحمر
-34 ملعقة من الكركم
-1 كوب من اوراق الحلبة الطازجة او 2 ملعقة حلبة كبيرة مجففه
-1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
-ملح
 
 -طريقة التحضير
-يحمى الزيت في قدر متوسطة الحجم ثم إضافة الكمون والفلفل الحار في الزيت عندما يطش ويضاف البصل ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح البصل لينة إضافة الزنجبيل والثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة او أكثر
-إضافة العدس والكركم ويحرك ثم يصب 4 أكواب من الماء اليه ليغلي نخفض الحرارة ثم تغطى وتترك حتى ينضج العدس – حوالي 12 دقيقة.
 
-وفي الوقت نفسه نغسل أوراق الحلبة ونضع مقياس 1 كوب من الحلبة لمدة 2 دقيقة في نهاية الطهي م نضيف عصير الليمون والملح
 

-واخيرا نتعرف علي حجم فوائد الحلبة للتغذية

 
حصة واحدة 1 ملعقة كبيرة من بذور الحلبة تحتوي على

-35.5 السعرات الحرارية
-6.4 غراما من الكربوهيدرات
-بروتين 2.5 غرام
-0.7 غرام من الدهون
-الألياف 2.7 غرام
-3.7 ملليغرام من الحديد (20٪ DV)
-0.1 مليغرام المنغنيز (7 في المئة DV)
-0.1 مليغرام النحاس (6 في المئة DV)
-21 ملليغرام المغنيسيوم (5 في المئة DV)
-32.6 ملليغرام الفوسفور (3 في المئة DV)
-0.1 مليغرام فيتامين B6(3 في المئة DV)

عن sehetik

شاهد أيضاً

زيادة القدرة الجنسية

16 اطعمة تساعد في زيادة القدرة الجنسية عند الرجال والنساء

تبحث عن زيادة القدرة الجنسية اليكم هذا الموضوع الماتع والمفيد الذي جمعت فيه اكثر من ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *